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한국 종가의 내림 발효 음식  : 종부의 손맛을 기록하다
세계김치연구소 미디어컴퍼니 쿠켄, 2015,
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2
김치, 한민족의 흥과 한  : The humanities of Kimchi
세계김치연구소 세계김치연구소, 2016,
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3
김치에 대한 인지, 정서 그리고 변화  : The humanities of Kimchi
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4
김치제조업편람
세계김치연구소 세계김치연구소, 1900,
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5
Imaging with Electromagnetic Spectrum  : Applications in Food and Agriculture
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6
Bacteriophage therapy : from lab to clinical practice
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7
Current Trends in Plant Disease Diagnostics and Management Practices
Pradeep Kumar, Vijai Kumar Gupta, Ajay Kumar Tiwa Springe, 2016,
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8
Hyperspectral imaging for food quality analysis and control. : DA-WEN SUN
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9
Computational fluid dynamics applications in food processing
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10
Computational fluid dynamics in food processing
Sun, Da-Wen. CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019,
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