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국수는 밀가루로 만들고 국시는 밀가리로 맹근다
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2
주방문·정일당잡지 주해
백두현. 글누림, 2013,
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3
김치, 한민족의 흥과 한  : The humanities of Kimchi
세계김치연구소 세계김치연구소, 2016,
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음식디미방
안동장씨. 경북대학교 출판부, 2003,
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5
영남지방 생활사 자료의 길잡이 : 관료생활 편
경북대학교영남문화연구원 경북대학교 출판부, 2010,
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