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1
미국의 음식문화
McIntosh, Elane N 역민사, 1999,
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2
알덴테  : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사  : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까?
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3
중국인의 밥상  : 사진으로 보는 중국의 음식문화
고려대학교 중국학연구소 시사중국어사, 2018,
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4
한국인은 왜 이렇게 먹을까  : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
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5
세계의 식생활과 음식문화
김숙희 大旺社, 2013,
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6
한국 음식은 '밥'으로 통한다 : 우리 음식문화 이야기
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7
음식문화의 수수께끼  : 마빈 해리스 문화인류학 3부작
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8
음식문화와 평론
김동희 푸른행복, 2012,
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9
우리 음식문화의 지혜
정대성 역사비평사, 2001,
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10
지구촌 음식문화
김천호 수학사, 2002,
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