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다른 나라의 저장음식
다른 나라의 저장음식
부제목
김치와 김장
내용요약

내용: 다른 나라의 저장음식과 비교해 보는 김장문화

형식: 다큐멘터리

Running time: 3분 18초

참고URL
참고정보
제작자
세계김치연구소
제작사
세계김치연구소
제보자
훌리오 마르띠네스, 따루 살미넨, 박원진, 김지영, 빈도림
제작일자
2013.11.29
주제
김치와 김장
키워드
김장, 독일, 멕시코, 스페인, 저장음식, 저장음식문화,
기록형태
동영상자료
시대/지역 구분
한국사 > 대한민국 / 아시아 > 대한민국
주제 구분
민속 / 문화사 /이민사
자료상태
등록
제작배경
세계김치연구소 주요 과제 '김치문화 자원화 및 산업화 기술개발' 연구 내용 중 국내외 김치문화원형 발굴 및 디지털화를 위해 제작됨
비고
원문정보
기록물번호
M1311026KH6110
저작권표시
OPEN 출저표시, 상업용금지, 변경금지 공공누리  공적저작물 자유이용허락

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