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한국인이 생각하는 김치와 김장
한국인이 생각하는 김치와 김장
부제목
김치와 김장
내용요약

내용: 한국인이 생각하는 김치와 김장의 식문화적 의의

형식: 다큐멘터리

Running time: 2분 22초

참고URL
참고정보
제작자
세계김치연구소
제작사
세계김치연구소
제보자
함한희, 서재환, 장귀순, 조정삼, 조정화, 박원진, 김지영
제작일자
2013.11.29
주제
김치와 김장
키워드
김장, 김치, 김장문화, 한국인, 정체성,
기록형태
동영상자료
시대/지역 구분
한국사 > 대한민국 / 아시아 > 대한민국
주제 구분
민속 / 문화사 /이민사
자료상태
등록
제작배경
세계김치연구소 주요 과제 '김치문화 자원화 및 산업화 기술개발' 연구 내용 중 국내외 김치문화원형 발굴 및 디지털화를 위해 제작됨
비고
원문정보
기록물번호
M1311029KH6110
저작권표시
OPEN 출저표시, 상업용금지, 변경금지 공공누리  공적저작물 자유이용허락

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