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맛이라는 오케스트라
맛이라는 오케스트라
부제목
Discovering Kimchi-Culture
내용요약

- 내용: 다양한 식재료의 유입과 시대별 식습관에 따라 진화하는 김치

- 형식: 다큐멘터리

- Running time: 2분 40초

참고URL
참고정보
제작자
세계김치연구소
제작사
세계김치연구소
제보자
-
제작일자
2014.12.01
주제
김치 문화
키워드
김치문화, 변천사, 식재료, 식습관, 진화,
기록형태
동영상자료
시대/지역 구분
한국사 > 대한민국 / 아시아 > 대한민국
주제 구분
민속 / 역사 전반 또는 기타 /
자료상태
등록
제작배경
세계김치연구소 주요 과제 '김치문화 자원화 및 산업화 기술개발' 연구 내용 관련 콘텐츠 제작
비고
원문정보
기록물번호
M1412006KH6110
저작권표시
OPEN 출저표시, 상업용금지, 변경금지 공공누리  공적저작물 자유이용허락

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