연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
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HELLO KIMCHI_A Sustainable Food 작성자 세계김치연구소 작성일 2021.05.11
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HELLO KIMCHI_지속가능한 음식, 김치 작성자 세계김치연구소 작성일 2021.02.24
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2019 김치요리 레시피북 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.21
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김치 광주, 맛과 멋 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.21
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2018년도 김치산업동향 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.21
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2019 김치산업론 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.21
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2019 김치제조업편람 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.13
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세계의 상품김치(중국편) 작성자 세계김치연구소 작성일 2020.02.13
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