연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
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2018 김치 제조업 편람 작성자 세계김치연구소 작성일 2019.02.25
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2018 김치요리 레시피북 작성자 세계김치연구소 작성일 2019.02.25
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2018 Kimchi FAQ 작성자 세계김치연구소 작성일 2019.02.25
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세계의 상품김치(베트남편) 작성자 세계김치연구소 작성일 2019.01.09
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2017년도 김치산업동향 작성자 세계김치연구소 작성일 2018.11.15
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2018 김치산업론: 김치 안전백서 작성자 세계김치연구소 작성일 2018.09.06
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2017 김치요리 레시피북: 제1회 김치셰프 콘테스트 수상작 모음집 작성자 세계김치연구소 작성일 2018.05.04
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김치, 한민족의 흥(興)과 한(恨) 작성자 세계김치연구소 작성일 2018.04.19
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