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글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
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번호 | 제목 | 등록일 | 링크 |
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173 | [조선비즈] 김치 제조 원가 낮추고 종균으로 맛 차별화... “김치도 과학이다” | 2023.11.24 | 바로가기 |
172 | [이데일리] 균종 표준화, 스마트공장…김치 과학화 속도 | 2023.11.24 | 바로가기 |
171 | [전자신문] (인터뷰) 장해춘 세계김치연구소장 “김치 자원화로 김치 종주국 위상 높일 것” | 2023.11.24 | 바로가기 |
170 | [YTN] 93개국 밥상에 오른 'K-김치'...고물가 탓 수입산도↑ | 2023.11.24 | 바로가기 |
169 | [연합뉴스TV] (출근길 인터뷰) "우리 김치 잘 나가네"…미국·유럽서 인기 급상승 | 2023.11.24 | 바로가기 |
168 | [KBS진주] 라이브 진주: 일단 갑니다 | 2023.11.24 | 바로가기 |
167 | [CNS Media B.V.] Fermented foods: Study identifies lactic acid bacteria in kimchi with robust defens | 2023.11.24 | 바로가기 |
166 | [중앙일보] 올해 김장 트렌드…절임배추·양념 구매 후 재료 더하며 편리함 추구 [쿠킹] | 2023.11.24 | 바로가기 |
165 | [KBS] 한국인의 밥상 628회-남도김치, 빛고을 光州에서 꽃 피다 | 2023.11.03 | 바로가기 |
164 | [채널A뉴스] 묵은지 유산균은 천연 백신…‘바이러스 퇴치’ 효능 첫 확인 (장해춘 소장) | 2023.10.11 | 바로가기 |
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