연구분야
글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
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2022 김치 수출입업체 현황 및 유통 실태 조사연구 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.07.16
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김치 제조업체 위생 및 제조시설 현황조사 보고서 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.07.16
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글로벌 김치 소비 확산 전략 연구: 미국·영국 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.06.25
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2023(2022년 기준) 김치산업 실태조사 분석보고서 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.06.13
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(2023 김치 바로알기 시리즈) 김치 종균의 세계 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.05.29
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(2023 김치 문화 바로 알기) 우리 김치 바르게 바르게 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.01.27
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(2023 김치문화자원 자료집) 김치, 같이 만드는 우리의 가치 작성자 세계김치연구소 작성일 2024.01.06
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김치 원·부재료 현황 및 수급 실태 조사연구 작성자 세계김치연구소 작성일 2023.11.29
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